北京绿鲜坊餐饮管理有限公司

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经营项目

    我们主要进行食堂承包与管理的服务,直接对服务的公司饮食负责。公司里科学管理保证了人力资源利用率。统一采购配送,形成采购规模化、化,能降低原材料成本,保证原材料质量。营养师研究菜谱,营养搭配均衡,让您久吃不腻。有较好的管理监督机制和奖惩制度,员工分工明确,能保持良好的卫生状况。有较强的责任感、良好的服务意识,能不断听取员工意见和建议,及时作出改善方案。以上都是我们的优势,让您从食堂的困扰中解脱出来!
食堂承包
    指用餐单位有自己的厨房和餐厅,委托餐饮公司进行全面管理(或由餐饮公司进行承包管理),负责从原材料采购→切配→烹制→现场分餐(散打、零点、自助任选)→收残→清洁的各个环节。
快餐盒饭
    盒饭是在我们公司生产基地加工成成品,并封装到专用的符合国家环保要求的餐盒里,然后装入保温箱中,送餐车配送到指定地点,现场发放或直接售卖。
定点配送
1、 配送到点,现场分餐
  在我们公司基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中,然后装入保温箱中,送餐车配送到指定地点,服务人员随车到达,按照用户的要求提供散打、零点、自助的分餐。
  散打:客户选择套餐或盖饭菜品,我公司服务人员打餐。
  零点:各种小吃和套餐明码标价,采取零点零售形式。
自助:在固定餐标下,菜品完全由客人自取,或者部分由客人自取,部分由我公司员工打餐。
2、 半成品配送,现场制作成品
  此种形式中,有一部分餐品须在现场加工,如炒饼、面条、饺子等,其他与“配送到点,现场分餐”相同。
冷餐宴会
  基本形式:配送到点,现场加热,摆台及服务。
  此种餐标较高,一般人均80元以上。由用餐单位提出餐标及要求,我公司有关人员到现场考察然后共同协商制定出菜谱及摆台方案。餐品在我们公司加工,现场只进行加热保温和提供服务。宴会结束后,我公司人员撤台将餐具等用具全部撤回。
  欢迎来电咨询洽谈,我们将竭诚为您提供
  细致的方案,的服务!
  与您公司共创美好未来!

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