北京绿鲜坊餐饮管理有限公司

         首先，厨房要抓好采购进货关。采购进货是餐饮产品生产过程的个环节，也是成本性的个环节。由于产品原料种类繁多、季节性强、品质差异大、其中进货质量又直接与…

     学校食堂承包管理工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康。做好食堂承包管理工作，加强食品卫生安全，是预防肠道传染病的关键。 学校食堂必…

在大家对大气、沉着、快捷的日子方式加渴望时，“大冰箱”变成大家提高日子品质不可或缺的家电。近来，在微博上由@有用日子物语建议的“说说你的日子方式…

一、火灾隐患        01、厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、柴油、天然气、火水等，若操作不当，很容易引起泄漏、 燃烧、爆炸。        02、…

一、食品采购 经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。 1、禁止采购以下食品： （1）禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污…

一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证…

人们对饮食的首要要求是卫生，其次要求食品营养均衡，再次是对食品色、香、味的要求，所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念，并制定出全面的餐饮卫生计划将其落实到每日…

Ⅰ.合同总则     本合同由以下双方： 委托方： 法定地址： 邮政编码： （以下简称“甲方”） 和 受托方：北京绿鲜坊餐饮管理有限公司 法定地址：北京市朝…